Speisekarte

Kalte Vorspeisen

115,00 kn
Pulposalat mit Schafskäse von der Insel Pag und Kartoffeln
95,00 kn
Mariniertes Thunfischsteak und Aioli-Sauce mit Meerrettich
105,00 kn
Kalten Vorspeisen mit Fisch - Pulposalat mit Schafskäse von der Insel Pag und Kartoffeln, stockfisch-Aufstrich, marinierter Seehecht, Fladenbrot von der Insel Vis mit gesalzenen Sardinen
160,00 kn
Kalten Vorspeisen mit Fleisch - für zwei Personen - Presswurst, slawonische Kulen-Wurst, dalmatinischer Prosciutto, geräucherter Käse, Aufstrich aus gegrillter Paprika, Hühnerleberpastete aus Međimurje, frittierten Teigbälchen
80,00 kn
Pastete aus Međimurje mit geräucherter Entenbrust und Feigenkonfitüre
Kalte Vorspeisen Vinodol

Suppen

40,00 kn
Fischsuppe mit Wurzelgemüse
30,00 kn
Rindsuppe mit hausgemachten Griessnockerl
Vinodol Suppen

Warme Vorspeisen

52,00 kn
Štrukli aus Zagorje - Topfenstrudel nach Wunsch mit Sahne überbacken oder in Bröselbutter sautiert
95,00 kn
Risotto mit Adria-Garnelen
85,00 kn
Seeteufelfilet in Panko-Paniermehl, Selleriepüree und Bärlauch-Aioli
68,00 kn
Offene Lasagne nach Art des Hauses gefüllt mit Kalbsragout, Beurre Blanc Sauce und Steinpilze
110,00 kn
Fuži-Nudeln mit frischen schwarzen istrischen Trüffeln
Warme Vorspeisen Vinodol

Hauptgerichte

125,00 kn
Seeteufel-Brodetto mit Garnelen, Miesmuscheln und Polenta
145,00 kn
Oktopus aus dem Ofen mit Kartoffeln, Oliven und Kirschtomaten
125,00 kn
Goldbrasse vom Grill mit Mangold nach dalmatinischer Art
90,00 kn
Forellenfilet aus dem Fluss Gacka mit Mandelkruste mit Blumenkohlpüree und gekochtem Brokkoli
80,00 kn
Hähnchenbrust mit Ziegenkäse-Füllung, Möhren-Auflauf und Gemüse-Julienne
80,00 kn
Gebratene Putenkeule mit Mlinci-Teigfladen und gedünstetem Kraut
125,00 kn
Zagreber Schnitzel mit Kartoffel-Schnittlauch-Püree - panierte Kalbsschnitzel mit Schinken und Käse gefüllt
125,00 kn
Kalbfleisch „pod pekom“ (unter der Backglocke) mit überbackenen Kartoffeln und gedünstetem Wirsingkohl
90,00 kn
Schweinefiletroulade gefüllt mit Rohschinken Pršut und Käse auf Gorgonzolacreme, Kürbispüree und sautierter Wirsingkohl
175,00 kn
Lammhaxe mit Kartoffelpüree mit geröstetem Knoblauch und Butter-Gemüse-Julienne
185,00 kn
Beefsteak mit Senfsauce, gegrilltem Gemüse und Kartoffeltörtchen
Hauptgerichte Vinodol

Beilagen, Salate und Käse

30,00 kn
Ofenkartoffeln oder gekocht
40,00 kn
Gemüse vom Grill oder gekocht
35,00 kn
Mlinci-Teigfladen
45,00 kn
Beilagen nach Gästewunsch
30,00 kn
Salate zur Auswahl
80,00 kn
Schafskäse von der Insel Pag
70,00 kn
Faltenbalg-Käse
55,00 kn
"Veli Jože"- Käse
Beiträge, Salate und Käse Vinodol

Dessert

35,00 kn
Warmes Schokosoufflé mit hausgemachtem Bourbon-Vanilleeis
35,00 kn
Vierlingsstrudel aus Međimurje nach unserer Art mit Mohn-, Frischkäse-, Nuss- und Apfelfüllung
35,00 kn
Mokka-Karamell - Cremiger Kaffee-Mascarpone-Kuchen
Vinodol dessert

Hausgemachtes Brot

10,00 kn
Brotkörbchen Klein
22,00 kn
Brotkörbchen Gross
Selbstgemachtes Brot

Aus der Geschichte

Jelovnik iz povijesti, prednja strana- Vinodol
Jelovnik iz povijesti, stražnja strana - Vinodol